ร้านบูรพา ร้านอาหารพื้นบ้านสไตล์ตะวันออก อาหารสวยๆ น่ากิน บรรยากาศดี ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งบนรถไฟสุดหรู อยากรู้ด้านในรถไฟขบวนนี้เป็นอย่างไร ตามไปนั่งรถไฟกับพวกเราได้เลยจ้า
เด็กบ้านนอกที่เข้ามาใช้ชีวิตในเมืองกรุง ยากที่จะเจอร้านอาหารบ้านเกิด พอเจอร้านนึงก็รู้สึกตื่นเต้นเป็นพิเศษที่จะได้ลิ้มรสอาหารบ้านเกิดอีกครั้งในต่างถิ่น จริงๆ แล้วร้านบูรพาเป็นร้านภาคต่อของร้านศรีตราด จากชื่อก็คงไม่ต้องบอกหรอกเนอะว่าคือจังหวัดอะไร เราเคยไปกินอาหารร้านศรีตราดอยู่บ่อยครั้ง ตอนแรกก็คิดว่าร้านบูรพาคงมีรสชาติเหมือนๆ กัน แต่คิดผิดเลย ร้านบรูพามีการผสมผสานอาหารภาคอีสานเข้าด้วยกัน รสชาติจัดจ้านกว่าแต่ยังถูกปากเหมือนเดิม
เมื่อเปิดประตูเข้าไปในร้าน เหมือนได้ขึ้นขบวนรถไฟย้อนเวลากลับไปในอดีต ตามคอนเซ็ปท์คือคุณแม่ของเจ้าของร้านได้เดินทางไปต่างถิ่น ระหว่างทางได้หยิบวัตถุดิบต่างๆ ในท้องถิ่นมาปรุงอาหาร เกิดเป็นรสชาติใหม่แต่ยังเป็นที่คุ้นเคยกับคนในถิ่น สำหรับเราบรรยากาศของร้านเหมือนกำลังพาเด็กผู้หญิงคนนึงได้กลับไปนั่งกินข้าวที่บ้าน
อาหารที่นี่มีหลากหลาย เน้นไปทางอาหารตะวันออก สมชื่อบูรพา และอาหารอีสาน ร้านนี้ยังมีบาร์สวยๆ พร้อมเครื่องดื่มหลากหลายให้สายดื่มได้ลิ้มลองอีกด้วย
มาดูอาหารกันบ้าง เริ่มกันที่
สำรับทานเล่น
จะประกอบไปด้วยเนื้อแดดเดียว ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว และข้าวเหนียว เราไม่ว่าคือน้ำพริกอะไรนะแต่รสชาติลงตัวเมื่อกินเนื้อแดดเดียวเลย
ปีกไก่ทอดตะไคร้
เราไม่ชอบกินตะไคร้เลย ไปที่ไหนก็เขี่ยทิ้งตลอด แต่ที่นี่ไม่ได้ทำให้เรารู้สึกว่าเป็นตะไคร้ อาจเพราะเขานำมาทอดกรอบทำให้กลมกล่อมเมื่อกินกับปีกไก่ ส่วนปีกไก่กรอบนุ่มกำลังดี
คางกุ้งทอดยำแห้ง
ถือว่าเป็นเมนูสุดฮิตในหมวดอาหารทานเล่นสำหรับโต๊ะเรา
คางกุ้งกรอบมาก ไม่เผ็ดมาก กินกับพริกแห้งอร่อยดี
ปลากะพงต้มส้มระกำ
เมนูนี้เป็นเมนูที่เราชอบมากไม่ว่าจะกินกี่ครั้งก็อร่อยเหมือนเดิม รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ จากระกำ อร่อยถูกปากเหมือนแม่ทำให้กินเลย
ต้มเปรต(เนื้อ)
เนื้อนุ่มพอดีคำ มีความเผ็ดร้อนและหอมเครื่องเทศ
หมกหม้อได่ไข่อ่อน
เป็นแบบหมกน้ำ หอมกระวาน หวานกำลังดี มีความมันของกะทิเข้ากับเนื้อไก่ที่นุ่มอร่อย
แกงระแวงเนื้อ
ความมันของกะทิเด่นนำ เสริมด้วยเนื้อนุ่มๆ กำลังดี
กุ้งแช่น้ำปลา
ตกแต่งจานสวยงามไม่เหมือนที่ไหน กุ้งสดตัวใหญ่ เปรี้ยวหอมส้มมะปี๊ด
ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น
ตัวปลากรอบอร่อย หอมขมิ้น
เสื้อร้องไห้
ไม่ใช่แค่เสือที่ร้องไห้ เราก็ร้องเหมือนกัน อร่อยจนน้ำตาไหล เนื้อนุ่มอร่อย เป็นอีกเมนูที่เราชอบมาก
ไก่ย่างแดงหมักอังคักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกะปิ
เนื้อไก่นุ่ม ข้าวหอมหวานเหมือนกินข้าวเหนียวมูนแต่จริงๆมันคือข้าวสวยนะ
หมูสับปลาเค็ม
เป็นอีกเมนูที่ฮิตตั้งแต่ที่ร้านศรีตราด กินกี่ทีก็ยังอร่อยเหมือนเดิม
ข้าวผัดรถไฟ แพงกุ้ง แกงเขียวหวานไก่
ข้าวผัดหอมหวาน แกงเขียวหวานำก่เผ็ดเครื่องเทศ เมื่อกินด้วยกันมีความลงตัวมาก
ข้าวหยำปิ
เป็นเมนูที่ไม่ได้กินมานานมากแล้ว อร่อย หอมกะปิ
จริงๆ มีข้าวผัดแหนมที่เด็ดมาก แต่เราถ่ายไม่ทัน พนักงานเสิร์ฟปุ๊บ อาหารก็หายวับไปครึ่งจานเลย
ต่อไปเป็นขนมหวานแบบไทยๆ กันบ้าง
ข้าวเหนียวมูนหน้าจาวตาลเชื่อม
ข้าวเหนียวมูนหอมหวานอร่อยกำลังดี ส่วนจาวเชื่อมก็ไม่ได้หวานมากไป รวมๆ แล้วถือว่าโอเคเลย
ลำไยกะทิสด
เป็นเมนูของของที่ฮิตมากอีกตัว ลำไยนุ่มอร่อย ส่วนน้ำกะทิก็ไม่ได้หวานจนเกินไป หอมมาก อร่อยมากกกก
มีเมนูขนมหวานที่เราติดใจตั้งแต่ร้านศรีตราดคือข้าวเหนียวมะม่วง แต่โชคร้ายช่วงที่เราไปไม่มีมะม่วงเลย อดไปตามระเบียบ เอาตรงๆ เมนูอะไรก็ตามที่มีข้าวเหนียวมูนเราชอบทุกเมนูเลย ข้าวเหนียวมูนอร่อยมาก ถ้าเขาขายแยกเราก็จะกิน!
ชั้นล่างของร้านจะมีเคาน์เตอร์บาร์ เราได้ลองม็อกเทลของที่นี่ เราจำชื่อไม่ได้แต่เขาใส่เนื้อของลำไยด้วย อร่อยมากๆ
เหมือนที่นี่จะเมนูแปลกๆหลายตัวที่เจ้าของร้านได้ลองทำขึ้นมา เป็นกลิ่นและรสชาติเหมือนกับอาหารไทย ใครชอบแนวนี้ต้องลองมาชิมกันดูนะ
ร้านดูหรูหรา ถูกออกแบบและตกแต่งให้เหมือนขบวนรถไฟ
ถ้าใครเคยดู Murder on the Orient Express จะอินมากๆ เพราะบรรยากาศคล้ายในหนังเลย เหมือนหลุดขึ้นขบวนรถไฟในอดีต
เส้นทางการเดินทาง
การเดินทางมาที่ร้านก็สะดวกสบายเลยนะ นั่ง bts มาลงที่สถานีนานา ทางออกที่ 3 ซอยสุขุมวิท 11 ร้านห่างจากปากซอยประมาณ 500 เมตร จะเดินเข้าไปหรือนั่งวินเข้าไปก็ได้ไม่ไกลมาก
บูรพา นำเสนออัตลักษณ์ความเป็นตะวันออก มาได้อย่างดีมาก ถ้ามีโอกาสเราไปอีกแน่นอน และไปซ้ำร้านศรีตราดแล้วเอามารีวิวให้ได้อ่านกันนะ ขอขอบคุณพี่ร่วมโต๊ะด้วยที่ทำให้มีโอกาสได้ไปกินร้านดีๆ แบบนี้ แล้วเจอกับใหม่โพสต์หน้านะ
